Recipe

Raspberry Coconut Macaroons

Name: Raspberry Coconut Macaroons
Yield: Makes 50ish 1 1/4-inch cookies
Ingredients: 14 Unzen (400 Gramm) gesüßter Kokosnuss; 2/3 Tasse (130 Gramm) Granulationszucker; 3 große Eiweiße; Anhäufte 1/4 teaspoon Teelöffel flächerte Meeressalz oder 1/4 teaspoon Teelöffel Tischsalz; 1/2 teaspoon Teelöffel Mandel-Extrakt; 1/2 Pint (6 Unzen, 170 Gramm oder 1 1/4 Tassen Tassen) frische Himbeeren (wenn gewaschen, sehr trocken gepackt)

🍽 Makes 50ish 1 1/4-inch cookies

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Zutaten

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14 Unzen (400 Gramm) gesüßter Kokosnuss
2/3 Tasse (130 Gramm) Granulationszucker
3 große Eiweiße
Anhäufte 1/4 teaspoon Teelöffel flächerte Meeressalz oder 1/4 teaspoon Teelöffel Tischsalz
1/2 teaspoon Teelöffel Mandel-Extrakt
1/2 Pint (6 Unzen, 170 Gramm oder 1 1/4 Tassen Tassen) frische Himbeeren (wenn gewaschen, sehr trocken gepackt)

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

Originalquelle: smittenkitchen.com

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