Salate

Bandsalat mit Karotten, Sommerquash und Weißen Bohnen

Name: Bandsalat mit Karotten, Sommerquash und Weißen Bohnen
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 2 große orangefarbene Karotten, (geräubt und geschältet) 1 kleine (6 Zoll) Zucchini 1 kleine (6 Zoll) gelbe Sommerquash 1 (15-Unzen) Kannelabbohnen 3 Esslöffel Minze, (gepeiselt) 2 Esslöffel Rotweinseidegar oder Apfelessig 3 Esslöffel extra jungfräuliches Olivenöl 1 Teelöffel Koshersalz 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

🍽 4 🌍 Mediterranean

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2 große orangefarbene Karotten, (geräubt und geschältet) 1 kleine (6 Zoll) Zucchini 1 kleine (6 Zoll) gelbe Sommerquash 1 (15-Unzen) Kannelabbohnen 3 Esslöffel Minze, (gepeiselt) 2 Esslöffel Rotweinseidegar oder Apfelessig 3 Esslöffel extra jungfräuliches Olivenöl 1 Teelöffel Koshersalz 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

Originalquelle: themediterraneandish.com

https://www.themediterraneandish.com/#/schema/person/91be0837e7edf1da79c565912bb14ab1

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