Roasted chicken legs with figs, capers, oregano & red wine vinegar

• 50ml olive oil ↔ Ersetzen
• 2 tbsp capers plus a splash of the brine ↔ Ersetzen
• 2 tsp caraway seeds ↔ Ersetzen
• 1 tsp fennel seeds ↔ Ersetzen
• 2 garlic cloves grated ↔ Ersetzen
• 2 tbsp red wine vinegar ↔ Ersetzen
• 15g oregano leaves picked ↔ Ersetzen
• 4 chicken legs ↔ Ersetzen
• 8 figs halved ↔ Ersetzen
• 2 red onions thickly sliced ↔ Ersetzen
• crusty bread and salad to serve ↔ Ersetzen

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