Gebratene Tomatensalse

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• 1,5 Pfund (680 gr.) Roma- oder Pflaumen-Tomaten (ca. 9 Mittel) ↔ Ersetzen
• 2 Jalapeño-Pfeffer ↔ Ersetzen
• 1 mittelgroße Zwiebeln (thin geschnitten) ↔ Ersetzen
• 4 Knoblauch (ungeschältet) ↔ Ersetzen
• 1 1/2 Esslöffel Olivenöl ↔ Ersetzen
• 0,5 Unzen (15 g) frisches Koriander ((Blätter und Stämme)) ↔ Ersetzen
• Saft mit 1 Limon (oder nach Geschmack) ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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