Vorspeisen

Roasted Tomato Salsa

Name: Roasted Tomato Salsa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1.5 pounds (680 gr.) Roma or plum tomatoes ((about 9 medium)); 2 jalapeño peppers; 1 medium onion (thinly sliced); 4 cloves of garlic (unpeeled); 1 1/2 tablespoons olive oil; 0.5 oz (15 gr.) fresh cilantro ((leaves and stems)); Juice of 1 lime (or to taste); 1 teaspoon salt (or to taste)

⏱ 85 Minuten 🍽 4 🌍 Mexikanisch

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Zutaten

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1.5 pounds (680 gr.) Roma or plum tomatoes ((about 9 medium))
2 jalapeño peppers
1 medium onion (thinly sliced)
4 cloves of garlic (unpeeled)
1 1/2 tablespoons olive oil
0.5 oz (15 gr.) fresh cilantro ((leaves and stems))
Juice of 1 lime (or to taste)
1 teaspoon salt (or to taste)

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

Originalquelle: thestingyvegan.com

https://thestingyvegan.com/#/schema/person/be69cf14e9fd53416ad1ffd7a6dd4d27

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