Savory Whipped Tofu-Basis

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• 14 Unzen festes oder extra festes Tofu ↔ Ersetzen
• 1 Tasse Wasser (1 Esslöffel weniger als 1 Tasse) ↔ Ersetzen
• 2 Teelöffel Maisstärke ↔ Ersetzen
• 2 Teelöffel Mehl ↔ Ersetzen
• 1/4 Teelöffel Salz ↔ Ersetzen
• Kala namak (aka schwarzes Salz, optional, für einen Eiergeschmack) ↔ Ersetzen
• Knoblauchpulver (optional) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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