Einfache Crispy Pan Pizza

• 2 Tassen Tassen Allzweckmehl (260 Gramm) ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon Teelöffel sofortiges Hefe ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon Teelöffel Koshersalz (ich benutze Diamond-Marke Koshersalz; die Hälfte anderer Marken) ↔ Ersetzen
• 1 Tasse lauwarmes Wasser (100° bis 115° F) ↔ Ersetzen
• Olivenöl ↔ Ersetzen
• 3/4 Tasse Tomatensauce, zubereitet oder selbst zubereitet ↔ Ersetzen
• 6 Unzen grob gegratener oder zerrissener Mozzarella Käse (1 1/3 Tasse gegratener) ↔ Ersetzen
• 1/4 Tasse gegratene Pecorino Romano oder Parmesankäse ↔ Ersetzen
• Gewürze wie Salz, Pfefferflöcke und getrocknetes Oregano ↔ Ersetzen
• Eine Handvoll frischer Basilikum ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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