Slow Cooker Lamm-Kasserole

• 2 Pfund (900 g) geschnittenes Lammschulter (oder Lammhals) ↔ Ersetzen
• 1 EL Löffel Maisstärke ((Maismehl)) ↔ Ersetzen
• Salz und frisch gemahlener Pfeffer (ein paar Schritte der Mühle) ↔ Ersetzen
• 2 EL Tepel Olivenöl ↔ Ersetzen
• 1⁄4 Tasse (60 ml) Rotwein (oder zusätzliche Brühe) ↔ Ersetzen
• 2 braune Zwiebeln (fin geschnitten) ↔ Ersetzen
• 3 sellerische Rippen (fin geschnitten) ↔ Ersetzen
• 3 Karotten (gehackt und geschnitten oder fein geschnitten) ↔ Ersetzen
• 2 TL Salz ↔ Ersetzen
• 2 TL. brauner Zucker ↔ Ersetzen
• 2 TL. gemischte italienische Kräuter (oder Herbes de Provence) ↔ Ersetzen
• 1 TL Knoblauchpulver ((oder Knoblauchgranulat)) ↔ Ersetzen
• 2 EL Tassen Tasse Balsamsigessig ↔ Ersetzen
• 1 Tasse Sojasoße ↔ Ersetzen
• 1 Tasse Tasse Worcestershire Sauce ↔ Ersetzen
• 3 EL Esslöffel Tomatenpasta ((Tomatenpuree)) ↔ Ersetzen
• 2 große Tomaten (fin geschnitten oder 1 Stück geschnittenen Tomaten) ↔ Ersetzen
• 3 mittelgroße Kartoffeln (gehackt und gekubt) ↔ Ersetzen
• 1 Süßkartoffel (gehackt und gekubt) ↔ Ersetzen
• 2 Tassen Tassen (500 ml) Rindfleischbouillon (oder Stück mit Stückkuben) ↔ Ersetzen
• 1 Buchtblatt ↔ Ersetzen
• 1 Tasse (240 g) Joghurt (einfaches, volles Fett) ↔ Ersetzen
• 2 Tassen Tassen (260 g) selbstzuwachsendes Mehl ↔ Ersetzen
• 3 EL Esslöffel Parmesankäse (gratzt) ↔ Ersetzen
• 1 TL Knoblauchpulver ↔ Ersetzen
• 1 TL. gemischte italienische Kräuter (oder Herbes de Provence) ↔ Ersetzen
• 1⁄2 TL Salz ↔ Ersetzen

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