Snickerdoodle Cupcakes with Cinnamon Swirl Frosting

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• 1 and 2/3 cups (209g) all-purpose flour (spooned & leveled) ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon baking powder ↔ Ersetzen
• 1/4 teaspoon baking soda ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon salt ↔ Ersetzen
• 1/2 cup (8 Tbsp; 113g) unsalted butter, melted and slightly cooled ↔ Ersetzen
• 1 and 1/3 cups (266g) granulated sugar, divided ↔ Ersetzen
• 1 large egg, at room temperature ↔ Ersetzen
• 1/4 cup (60g) sour cream or plain yogurt, at room temperature* ↔ Ersetzen
• 3/4 cup (180ml) whole milk, at room temperature ↔ Ersetzen
• 1 Tablespoon pure vanilla extract ↔ Ersetzen
• 2 teaspoons ground cinnamon ↔ Ersetzen
• 1 cup (16 Tbsp; 226g) unsalted butter, softened to room temperature ↔ Ersetzen
• 3-4 cups (360–480g) confectioners’ sugar ↔ Ersetzen
• 1/4 cup (60ml) heavy cream, at room temperature ↔ Ersetzen
• 2 teaspoons pure vanilla extract ↔ Ersetzen
• salt, to taste ↔ Ersetzen
• 1 Tablespoon ground cinnamon ↔ Ersetzen
• optional for garnish: 12 cinnamon sticks or 12 mini snickerdoodles* ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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