Spaghetti und Fleischballs

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• 1 großes Ei ↔ Ersetzen
• 3 Esslöffel fein geschnittenes frisches Basilikum (plus mehr zum Servieren) ↔ Ersetzen
• 3 Esslöffel fein geschnittenes frisches Perseli ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel getrocknetes Oregano ↔ Ersetzen
• 3⁄4 Teelöffel Salz ↔ Ersetzen
• 1⁄4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ↔ Ersetzen
• 2 Knoblauchschnupfen, (gequetscht) ↔ Ersetzen
• 1⁄4 Tasse Wasser ↔ Ersetzen
• 1½ Pfund gemahlenes "Meatloaf Mix" ((ca. gleiche Teile gemahlenes Rindfleisch, Schweinefleisch und Kalbfleisch)) ↔ Ersetzen
• 3⁄4 Tasse italienische geschmeckte Brotkrümel (wie Progresso) ↔ Ersetzen
• 1⁄2 Tasse frisch gegratener Parmigiano-Reggiano Käse (plus mehr zum Servieren) ↔ Ersetzen
• 1 (32 Unzen) Glas Marinara-Soße guter Qualität, wie Rao's ↔ Ersetzen
• 1 Pfund Spaghetti ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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