Spinach and Egg Stir Fry (菠菜炒蛋)

• 1 bunch spinach ↔ Ersetzen
• 2 eggs (, beaten with a pinch of salt) ↔ Ersetzen
• 1 1/2 tablespoons vegetable oil ↔ Ersetzen
• 1 clove garlic (, minced) ↔ Ersetzen
• 1/4 teaspoon salt ↔ Ersetzen

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