Spinach Artichoke Lasagna

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• 1 can (28 ounces) diced tomatoes ↔ Ersetzen
• ¼ cup roughly chopped fresh basil ↔ Ersetzen
• 2 tablespoons olive oil ↔ Ersetzen
• 2 garlic cloves, pressed or minced ↔ Ersetzen
• ½ teaspoon salt ↔ Ersetzen
• ¼ teaspoon red pepper flakes ↔ Ersetzen
• 2 cups (16 ounces) low fat cottage cheese ↔ Ersetzen
• 2 tablespoons olive oil ↔ Ersetzen
• 1 cup chopped red onion (about 1 smallish red onion) ↔ Ersetzen
• ¼ teaspoon salt ↔ Ersetzen
• 4 cloves garlic, pressed or minced ↔ Ersetzen
• 1 cup jarred or defrosted frozen artichokes, drained, quartered if necessary ↔ Ersetzen
• 12 ounces baby spinach, preferably organic ↔ Ersetzen
• Freshly ground black pepper, to taste ↔ Ersetzen
• 9 no-boil lasagna noodles ↔ Ersetzen
• 2 cups (5 ounces) shredded fontina cheese or low-moisture, part-skim mozzarella ↔ Ersetzen
• Garnish: sprinkling of additional chopped fresh basil ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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