Spinat, Ricotta Cannelloni

• 2 EL Tepel Olivenöl ↔ Ersetzen
• 1 Zwiebeln (fin geschnitten) ↔ Ersetzen
• 4 Knoblauchnagel (geheizt) ↔ Ersetzen
• 1 Buchtblatt (, frisch (untergetrocknet)) ↔ Ersetzen
• 1/2 TL pro getrockneten Thym und Oregano ↔ Ersetzen
• 1/3 Tasse Tomatenpasta ↔ Ersetzen
• 800 g / 28 Unzen Dosen zerkleinerte Tomaten ↔ Ersetzen
• 4 Tassen Tassen Gemüse- oder Hühnerbestand/Suppe (niedriges Natrium) ↔ Ersetzen
• 1/3 Tasse Chardonnay oder andere trockene Weißweine ↔ Ersetzen
• 3/4 TL Salz ↔ Ersetzen
• 1 1/2 TL Löffel Zucker ↔ Ersetzen
• 1/3 TL. schwarzer Pfeffer ↔ Ersetzen
• 2/3 Tasse Basilikumblätter (grob zerrissen (empfohlen, jedoch nicht kritisch)) ↔ Ersetzen
• 250 g / 8 Unzen gefrorener geschnittener Spinat (, geschmolzen (Anmerkung 1)) ↔ Ersetzen
• 500 g / 1 lb Ricotta (, Vollfett bitte (Anmerkung 2)) ↔ Ersetzen
• 1/3 Tasse Parmesan (fin zertrümmert) ↔ Ersetzen
• 1 Tasse zertrümmerten Käse ((Mozzarella, Colby, Cheddar, Tasty, Gruyere, Schweizer)) ↔ Ersetzen
• 1 Ei ↔ Ersetzen
• 1 große Knoblauchnadel (geheizt) ↔ Ersetzen
• Getränkte frische Muskat (nur eine Spritze) (oder 1/8 TL Muskatpulver (optional)) ↔ Ersetzen
• 3/4 TL Koch / Koshersalz ↔ Ersetzen
• 1/2 TL. schwarzer Pfeffer ↔ Ersetzen
• 18 - 22 getrocknete Cannelloni-Röhren (250g Verpackung) (oder 14 Manikotti-Röhren (8,8 Unzen) (Anmerkung 3)) ↔ Ersetzen
• 1/3 Tasse Parmesan (fin zertrümmert) ↔ Ersetzen
• 1 1/4 Tasse zertrümmerte Mozzarella ↔ Ersetzen
• Weitere Basil und Parmesan (für Garnish (optional)) ↔ Ersetzen

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