Dampfgeschneiderte Hühnerbeine mit Sandginger

• 2 EL chopped shallots ↔ Ersetzen
• 1 EL oyster sauce ↔ Ersetzen
• 1 Knoblauchnackel ((gemünzt)) ↔ Ersetzen
• 1 TL salt ↔ Ersetzen
• 1 TL cornstarch ↔ Ersetzen
• 2 TL chicken base or bouillon ↔ Ersetzen
• ¼ TL sand ginger powder ↔ Ersetzen
• ¼ TL sugar ↔ Ersetzen
• ¼ TL grated ginger ↔ Ersetzen
• 1 Stück weißer Pfeffer ↔ Ersetzen
• 2 Pfund Hühnertrommelstangen ((ca. 6 Hühnerbeine)) ↔ Ersetzen
• 1 EL chopped scallion ((optional)) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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