Strapatsada (griechische Tomaten-Feta-Schrammel-Eier)

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• 5 große Eier ↔ Ersetzen
• 1/2 Teelöffel Salz ↔ Ersetzen
• 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel extra jungfräuliches Olivenöl ↔ Ersetzen
• 1 Tasse Kirsch- oder Trauben-Tomaten (gemäss der Größe halbiert oder viert) ↔ Ersetzen
• 1 Knoblauchnackel, (geheizt) ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel Tomatenpasta ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel Wasser ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse zerbrochener Feta- Käse ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel frisches geschnittenes Perseli ↔ Ersetzen
• Brötchenbrot, (für das Servieren) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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