Süßkartoffel und schwarze Bohnen Tacos (mit Honig und Lime)

• 1 1/2 Pfund Süßkartoffeln, (gehackt und in 1/2 Zoll Würfeln geschnitten) ↔ Ersetzen
• 4 EL olive oil, (divided) ↔ Ersetzen
• 1 TL cumin ↔ Ersetzen
• 1 TL paprika ↔ Ersetzen
• 1/2 TL ground coriander ↔ Ersetzen
• 1/4 TL cayenne pepper ((optional)) ↔ Ersetzen
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ↔ Ersetzen
• 1 Tasse geschnittenes gelbes Zwiebeln, ↔ Ersetzen
• 1 1/2 TL minced garlic ↔ Ersetzen
• 1 (14,5 oz) Dosen schwarze Bohnen, (getränkt und gespült) ↔ Ersetzen
• 1 Tasse gefrorener gelber Mais, (gemahlen und abgetragen) ↔ Ersetzen
• 3 EL honey ↔ Ersetzen
• 3 EL fresh lime juice ↔ Ersetzen
• 2 EL chopped fresh cilantro ↔ Ersetzen
• 10 Mais- oder Mehltortillas ↔ Ersetzen
• Schnitte von Avocado, Römischer Salat, Cotija oder Feta Käse (für die Bereitstellung (optional)) ↔ Ersetzen

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