Schweizer Steak für zwei

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• 2 Esslöffel Allzweckmehl ↔ Ersetzen
• 3/4 Teelöffel Salz, geteilt ↔ Ersetzen
• 1/4 Teelöffel Pfeffer ↔ Ersetzen
• 3/4 Pfund Knochenloses rundes Steak (1/2 Zoll Dicke) ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel Kochöl ↔ Ersetzen
• 1 (8 Unzen) Kanne mit gebrauchten Tomaten (ich benutzte eine ganze 16 Unzen Kanne) ↔ Ersetzen
• 1 mittlere grüne Pfeffer, geschnitten ↔ Ersetzen
• 1 mittelgroße Zwiebeln, geschnitten ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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