Taco Spaghetti Squash Boots

• Für das SQUASH: ↔ Ersetzen
• 3 mittlere Spaghetti-Squash (etwa 2 Pfund jeweils) ↔ Ersetzen
• 3 teaspoons Teelöffel extra jungfräuliches Olivenöl ↔ Ersetzen
• 1 1/2 teaspoons Teelöffel Kosher-Salz ↔ Ersetzen
• 3/4 teaspoons Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer ↔ Ersetzen
• Für die Füllung: ↔ Ersetzen
• 2 teaspoons Teelöffel extra jungfräuliches Olivenöl ↔ Ersetzen
• 1 Pfund gemahlener Truthahn (93% schlank oder Huhn) ↔ Ersetzen
• 1 Bündel Scallions (ca. 6, geschnitten, mit weißen und grünen Teilen) ↔ Ersetzen
• 1 rote Pfeffer (gespült und geschnitten) ↔ Ersetzen
• 1 1/2 tablespoons Esslöffel gemahlenes Chilipulver ↔ Ersetzen
• 2 teaspoons Teelöffel Knoblauchpulver ↔ Ersetzen
• 2 teaspoons Teelöffel geräuchter Paprika ↔ Ersetzen
• 1/2 tablespoon Esslöffel gemahlener Komin ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon Teelöffel Koshersalz ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer ↔ Ersetzen
• 1 Dosen schwarze Bohnen ((15 Unzen), gewaschen und abgelassen) ↔ Ersetzen
• 1 Behälter mit gebratenen Tomaten in ihren Säften ((14 Unzen)) ↔ Ersetzen
• 3/4 Tasse frisch gegratene scharfe Cheddar (Monterey Jack, Cheddar Jack oder Pepper Jack Käse, geteilt) ↔ Ersetzen
• Zu servieren: geschnittenes frisches Cilantro (Avocado, einfacher griechischer Joghurt oder sauercreme) ↔ Ersetzen

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