Taco Stuffed Zucchini Boats

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• 4 medium (32 ounces zucchinis, cut in half lengthwise) ↔ Ersetzen
• 1/2 cup mild salsa ↔ Ersetzen
• 1 lb 93% lean ground turkey ↔ Ersetzen
• 1 tsp garlic powder ↔ Ersetzen
• 1 tsp cumin ↔ Ersetzen
• 1 tsp kosher salt (or to taste) ↔ Ersetzen
• 1 tsp chili powder ↔ Ersetzen
• 1 tsp paprika ↔ Ersetzen
• 1/2 tsp oregano ↔ Ersetzen
• 1/2 small onion (minced) ↔ Ersetzen
• 2 tbsp bell pepper (minced) ↔ Ersetzen
• 4 oz can tomato sauce ↔ Ersetzen
• 1/4 cup water ↔ Ersetzen
• 1/2 cup reduced fat Mexican blend shredded cheese ↔ Ersetzen
• 1/4 cup chopped scallions or cilantro (for topping) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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