Thai Basil Beef

• 1½ pounds flank steak or sirloin (thinly sliced against the grain) ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon cornstarch ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon soy sauce ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon vegetable oil ↔ Ersetzen
• 3 tablespoons soy sauce (low sodium) ↔ Ersetzen
• 2 tablespoons oyster sauce ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon fish sauce ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon brown sugar ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon rice vinegar ↔ Ersetzen
• ¼ cup beef broth (or water) ↔ Ersetzen
• 2 tablespoons vegetable oil ↔ Ersetzen
• 1 medium red bell pepper (thinly sliced) ↔ Ersetzen
• 1 medium yellow bell pepper (thinly sliced) ↔ Ersetzen
• 1 small onion (sliced) ↔ Ersetzen
• 4 cloves garlic (minced) ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon fresh ginger (grated) ↔ Ersetzen
• 2 to 3 Thai chilies (sliced, or 1 teaspoon red pepper flakes) ↔ Ersetzen
• 1½ cups fresh Thai basil leaves ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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