Hauptgerichte

Thailändisches Brathähnchen

Name: Thailändisches Brathähnchen
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Thais
Ingredients: 2 rote Chilischoten (Bird’s Eye), halbiert und entkernt; 150 g Kokosmilch; abgeriebene Schale und Saft von 2 Limetten sowie 2 Limetten in Scheiben; 25 g frischer Koriander; 1½ kg Hähnchen

⏱ 90 Minuten 🍽 4 personen 🌍 Thais

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Zutaten

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2 rote Chilischoten (Bird’s Eye), halbiert und entkernt
150 g Kokosmilch
abgeriebene Schale und Saft von 2 Limetten sowie 2 Limetten in Scheiben
25 g frischer Koriander
1½ kg Hähnchen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

Originalquelle: okokorecepten.nl

James Tanner

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