Der perfekte Pavlova Schritt-für-Schritt-Leitfaden.

• 1 1⁄4 Cuos (180 ml) Eiweiß (von 6 großen Eiern) ↔ Ersetzen
• 1⁄4 tsp. Creme aus Tartar ((optional)) ↔ Ersetzen
• 1 2/3 Tassen Tassen (350 g) Zucker (Caster/Superfine) ↔ Ersetzen
• 2 tbsp Esslöffel Maisstärke ((Maismehl)) ↔ Ersetzen
• 1 tbsp Tepel Zitronensaft ↔ Ersetzen
• 1 tsp. Vanille-Extrakt oder -Paste ↔ Ersetzen
• 2 Tassen Tassen (500 ml) Doppelcreme ↔ Ersetzen
• 1 Tasse (125 g) Zucker (Pulver / Eis) ↔ Ersetzen
• 1 tsp. Vanille-Extrakt oder -Paste ↔ Ersetzen
• 6 tsp. Zitronen- oder Passionsfruchtkreme (optional) ↔ Ersetzen
• 2 Tassen Tassen (280 g) frische Beeren () ↔ Ersetzen
• Zucker (pulverisiert/geisert, zu Staub) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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