Condiment

Tomaten und Chilli Chutney

Name: Tomaten und Chilli Chutney
Total time: 1 h 40 min
Ingredients: 500 g rote Zwiebeln fein geschnitten; 1 kg frische Tomaten geschnitten; 4 Knoblauchknöpfe, fein geschnitten; 8-12 frische rote Chili, grob geschnitten; Fingergroßes Stück Ingwer geschält und geschnitten; 250 g brauner Zucker; 150 ml Rotweinsaft; 5 Kardamomsamen; 1⁄2 Tasse Paprika

⏱ 1 h 40 min

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500 g rote Zwiebeln fein geschnitten
1 kg frische Tomaten geschnitten
4 Knoblauchknöpfe, fein geschnitten
8-12 frische rote Chili, grob geschnitten
Fingergroßes Stück Ingwer geschält und geschnitten
250 g brauner Zucker
150 ml Rotweinsaft
5 Kardamomsamen
1⁄2 Tasse Paprika

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Originalquelle: bbcgoodfood.com

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