Traditionelle Mondkuchen (传统广式月饼)

Entdecke Traditionelle Mondkuchen (传统广式月饼). Prüfe die verfügbaren Rezeptangaben und öffne die angegebene Originalquelle für die vollständige Zubereitung.

• 140 g (1 1/3 Tassen) schwarze Sesamkerne (gebrüht) ↔ Ersetzen
• 80 g (2/3 Tasse) feiner weißer Zucker ↔ Ersetzen
• 60 g Butter (4 Esslöffel) ↔ Ersetzen
• 150 g (1 Tasse) weiße Bohnen (gut abgetränkt) ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel Maltose (optional) ↔ Ersetzen
• 9 gesalzte Eiergelbe von Enten (halbiert (* Fußnote 1)) ↔ Ersetzen
• 140 g goldener Sirup ↔ Ersetzen
• 4 g (3/4 Teelöffel) kansui ↔ Ersetzen
• 50 g pflanzliches Öl ↔ Ersetzen
• 1/8 Teelöffel Salz ↔ Ersetzen
• 200 g Kuchenmehl ↔ Ersetzen
• 1 Eiergelb ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Milch ((oder Wasser)) ↔ Ersetzen
• 50 g Mondkuchen Schimmel ↔ Ersetzen
• Maßstab ((*Fußnote 2)) ↔ Ersetzen
• Gebäckbürste ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

Diese Seite kann automatisch übersetzte Inhalte enthalten. Maßgeblich ist die Originalquelle.