Wahrscheinlich schneller Ofen gebacken Buffalo Wings

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• 4 lb / 2 kg Hühnerflügel, Wingettes & Drumettes ((Anmerkung 1)) ↔ Ersetzen
• 5 Teelöffel Backpulver ((NICHT Backsoda / Bi-Kohlenhydrat-Soda) (Anmerkung 2)) ↔ Ersetzen
• 3/4 Teelöffel Koshersalz / Kochsalz ((nicht Tischsalz, zu fein)) ↔ Ersetzen
• 4 EL (60 g) ungesalzte Butter, geschmolzen ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse Franks Original Red Hot Sauce (Anmerkung 3) ↔ Ersetzen
• 1 Tasse Tasse brauner Zucker ↔ Ersetzen
• 1/4 TL Koshersalz / Kochsalz ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse zerbrochener Blauer Käse, geschmilzt ((ich benutze Gorgonzola)) ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse sauercreme ↔ Ersetzen
• 1/4 Tasse Mayonnaise (vorzugsweise ganze Eier) ↔ Ersetzen
• 1 Knoblauch kleiner Knoblauch (geheizt) ↔ Ersetzen
• 1 - 3 Löffel Milch ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel Zitronensaft ↔ Ersetzen
• 1/2 TL Koshersalz / Kochsalz ↔ Ersetzen
• Schwarze Pfeffer ↔ Ersetzen
• Pflanzen und Pflanzen ↔ Ersetzen
• Viel Bier! ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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