Turkey Leg Rice Krispies Treats

• 1 (12-oz.) bag pretzel rods (about 7" long) ↔ Ersetzen
• 4 c. (340 g.) white candy melts (such as Wilton) ↔ Ersetzen
• 1 (16-oz.) pkg. mini marshmallows (about 8 c.), divided ↔ Ersetzen
• 3 tbsp. unsalted butter ↔ Ersetzen
• 1 1/2 tsp. pure vanilla extract ↔ Ersetzen
• 5 1/2 c. (140 g.) Rice Krispies cereal ↔ Ersetzen
• 6 oz. milk chocolate, coarsely chopped ↔ Ersetzen
• 1 tbsp. coconut oil ↔ Ersetzen

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