Turkish Meatballs

Discover Turkish Meatballs. Review the available recipe details and open the credited original source for the complete preparation method.

• 1 slice bread ↔ Ersetzen
• 1 pound lean ground beef, (or a mixture of beef and lamb) ↔ Ersetzen
• 1 large onion, (diced) ↔ Ersetzen
• 2 large garlic cloves (minced) ↔ Ersetzen
• 1 cup finely chopped flat leaf parsley ↔ Ersetzen
• 1 egg ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon cumin ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon coriander ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon Urfa Biber ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon Aleppo pepper, (plus more for later) ↔ Ersetzen
• kosher salt ↔ Ersetzen
• freshly ground black pepper ↔ Ersetzen
• pickled red onions (optional, to serve) ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon cornstarch ↔ Ersetzen
• 2 tablespoons water ↔ Ersetzen
• 1 egg ↔ Ersetzen
• 1 cup Greek yogurt ↔ Ersetzen
• 1 cup chicken or vegetable broth ↔ Ersetzen
• kosher salt ↔ Ersetzen
• freshly ground black pepper ↔ Ersetzen
• Extra virgin olive oil ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon Aleppo pepper flakes ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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