Frühstück

Vegan Carrot Lox

Name: Vegan Carrot Lox
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 4 large carrots; Sea salt (for coating); 3 tablespoons extra-virgin olive oil; 1 tablespoon rice vinegar; ½ teaspoon smoked paprika; Big squeeze fresh lemon juice; Freshly ground black pepper; bagels; vegan cream cheese; cucumber slices; capers; chives and/or dill

🍽 4 🌍 Amerikanisch

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Zutaten

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Originalquelle: loveandlemons.com

Jeanine Donofrio

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