Vegan Gumbo mit Andouille Red Bean Fleischballs

• 1/4 Tasse Olivenöl ↔ Ersetzen
• 1/3 Tasse Allzweckmehl ↔ Ersetzen
• 1 mittelgroße Zwiebeln, (geteilt) ↔ Ersetzen
• 1 grüner Pfeffer, (geschnitten) ↔ Ersetzen
• 2 Sellerstangen, (geschnitten) ↔ Ersetzen
• 3 Knoblauch-Nickeln, (gequetscht) ↔ Ersetzen
• 4 Tassen Tassen Gemüsesuppe ↔ Ersetzen
• 1 (14 Unzen/400 Gramm) kann geröstete Tomaten brennen ↔ Ersetzen
• 2 Tassen Tassen frisches Okra, (Schwanz und Kappe entfernt, in 1-inch Zollstückchen geschnitten (Maß nach dem Schneiden) (Anmerkung 1)) ↔ Ersetzen
• 2 tablespoons Esslöffel vegane Worcestershire Sauce ↔ Ersetzen
• 2 teaspoons Teelöffel Paprika ↔ Ersetzen
• 2 teaspoons Teelöffel getrocknetes Thym ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon Teelöffel schwarzer Pfeffer ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon Teelöffel getrocknetes Oregano ↔ Ersetzen
• 1 Buchtblatt ↔ Ersetzen
• Cayenne Pfeffer, (zum Geschmack (ich habe 1/2 teaspoon Teelöffel verwendet)) ↔ Ersetzen
• Salz, (zum Geschmack) ↔ Ersetzen
• Heiße Sauce, (zum Geschmack) ↔ Ersetzen
• 1 (14 Unzen/400 Gramm) kann rote Nierenbohnen, (getränkt und gespült) ↔ Ersetzen
• 1 1/2 Tassen Tassen Panko Brotkrümel ↔ Ersetzen
• 1 kleine Zwiebeln (rundlich geschnitten) ↔ Ersetzen
• 2 Knoblauch-Nickeln, (gequetscht) ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon Esslöffel Sojasoße ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon Teelöffel flüssiger Rauch ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon Teelöffel Paprika ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon Teelöffel gemahlener Kümmel ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon Teelöffel getrocknetes Thym ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon Teelöffel getrocknetes Oregano ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon Teelöffel schwarzer Pfeffer ↔ Ersetzen
• Salz, (zum Geschmack) ↔ Ersetzen
• Olivenöl (zum Pflechten oder Spritzen (ca. 1 teaspoon Teelöffel)) ↔ Ersetzen
• Gekochtes Reis ↔ Ersetzen
• Geschnittenen Scallions ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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