Vegetable Beef Soup Recipe

• 1 yellow onion ($0.70)
• 2 cloves garlic ($0.08)
• 2 Tbsp olive oil ($0.22)
• 1 lb. ground beef* ($4.98)
• 1 russet potato (about ¾ lb.) ($0.71)
• 1 28 oz. can diced tomatoes ($1.63)
• 1.5 tsp Italian seasoning ($0.15)
• 1/4 tsp freshly cracked black pepper ($0.04)
• 4 cups beef broth** ($0.52)
• 2 Tbsp Worcestershire sauce ($0.14)
• 12 oz. frozen vegetables (corn, peas, carrots, green beans)*** ($1.08)
• salt to taste ($0.05)

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