Gemüse Stir Fry

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• 1⁄3 Tasse mit reduziertem Natrium Sojasoß oder Tamari (normaler Sojasoß ist zu salzig) ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel gebratenes Sesamöl ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup ↔ Ersetzen
• 2 Teelöffel Stärke aus Pfeilwurzeln oder 1 Teelöffel Maisstärke ↔ Ersetzen
• 2 große Knoblauch-Knopfen, gepresst oder geschnitten ↔ Ersetzen
• 1⁄4 Teelöffel zerquetschtes rote Pfeffer (Verlassen, wenn Sie auf Gewürze empfindlich sind) ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel Sesam-Samen, für die Verkleidung ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel Avocadoöl, Kokosnussöl oder Ihr gewünschtes Kochöl ↔ Ersetzen
• 1 kleine rote Zwiebel, Wurzel- und Spitzenende entfernt und in 1⁄4-Zoll-dichte Keile geschnitten (ca. 1 Tasse) ↔ Ersetzen
• 2 mittelgroße Karotten, geschält und in sehr dünne Runden geschnitten (ca. 1 ½ Tassen) ↔ Ersetzen
• Ein Stück Salz ↔ Ersetzen
• 1 mittlere rote Pfeffer, geschnitten in 1⁄4 Zoll Streifen (ca. 1 1⁄4 Tasse) ↔ Ersetzen
• 1 mittlere gelbe Pfeffer, in 1⁄4 Zoll Streifen (ca. 1 1⁄4 Tasse) geschnitten ↔ Ersetzen
• 1 Tasse kleine Brokkoliblumen (von etwa 1 Stamm) ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel Wasser ↔ Ersetzen
• Grüner Zwiebeln, dünn geschnitten, zum Schmücken ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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