Vegetarian Lentil and Mushroom Meatballs

• 1 cup dried brown lentils, picked over and rinsed ↔ Ersetzen
• 1 bay leaf ↔ Ersetzen
• 2 cups vegetable broth or water ↔ Ersetzen
• 8 ounces cremini mushrooms or white mushrooms, thinly sliced ↔ Ersetzen
• ½ cup old-fashioned oats ↔ Ersetzen
• ½ cup flat-leaf parsley leaves ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon dried oregano ↔ Ersetzen
• ½ teaspoon red pepper flakes ↔ Ersetzen
• ½ teaspoon dried thyme ↔ Ersetzen
• ½ teaspoon dried tarragon ↔ Ersetzen
• 2 tablespoons olive oil ↔ Ersetzen
• 1 medium white onion, diced ↔ Ersetzen
• 3 to 4 garlic cloves, minced ↔ Ersetzen
• ¼ cup red wine ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon tamari soy sauce (optional) ↔ Ersetzen
• 2 eggs ↔ Ersetzen
• Fine salt and ground black pepper, to taste ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

Diese Seite kann automatisch übersetzte Inhalte enthalten. Maßgeblich ist die Originalquelle.