Vegetarische Schieber mit Pilzen und Mint-Pea-Pesto

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• 4 Esslöffel Olivenöl (geteilt - 0,20 €) ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel Balsamic Vinegar (- 0,12 €) ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel Sojasoße (- 0,10 €) ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel geräuchter Paprika (- 0,12 €) ↔ Ersetzen
• 8 Schieber-Größe Pilze (Stämme entfernt (Ich habe große Knopfpilze benutzt, aber kleine Portobellos oder große Cremini funktionieren) - 2,19 €) ↔ Ersetzen
• 1 Tasse (140 Gramm) frische oder gefrorene Erbsen (- 0,50 €) ↔ Ersetzen
• 1⁄2 Tasse (20 Gramm) frische Minze (- 1,00 €) ↔ Ersetzen
• 1⁄2 Tasse (65 Gramm) grob geschnittenen Walnüssen ( - US$ 1,50) ↔ Ersetzen
• 1 Knoblauch-Knochen (- 0,04 €) ↔ Ersetzen
• Die Zest einer Zitrone (ca. 1⁄2 Esslöffel) (- 0,28 €) ↔ Ersetzen
• 1 1⁄2 Esslöffel Zitronensaft ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Miso-Paste (optional) - US$ 0,11 ↔ Ersetzen
• 1⁄2 Teelöffel Salz (- 0,02 €) ↔ Ersetzen
• 8 vegane Schieberkuchen (- 0,97 €) ↔ Ersetzen
• Eine Handvoll Rocket/Rougela oder dein Lieblingsgrün (- 0,25€) ↔ Ersetzen
• 1 kleine Tomate (thin geschnitten - 0,27 €) ↔ Ersetzen
• 1⁄4 kleine rote Zwiebeln (thin geschnitten - 0,17 €) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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