Rezept für Waldorf Salat

• 1 Tasse roher Walnüsse ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel Ahornsirup ↔ Ersetzen
• 1/4 Teelöffel Salz ↔ Ersetzen
• 1/8 -1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer ↔ Ersetzen
• 1/3 Tasse griechischen Joghurt (wir verwenden Bio- Vollmilchjoghurt) oder veganen Joghurt ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel Olivenöl (oder Mayonnaise) ↔ Ersetzen
• 2 Teelöffel Honig (oder Ahorn oder Agave) ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel Zitronensaft ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Zitronengest ↔ Ersetzen
• 1/2 Teelöffel Koriander ↔ Ersetzen
• 1/4 Teelöffel Salz ↔ Ersetzen
• 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel frisches Perseli, geschnitten ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel grüner Zwiebel, geschnitten (optional, aber fügt dem Süß etwas Gutes hinzu.) ↔ Ersetzen
• 1 Tasse Seller, geschnitten 1/4 Zoll dick ↔ Ersetzen
• 1 Tasse Trauben, in Hälfte geschnitten ↔ Ersetzen
• 1 Tasse Äpfel (Tartensorten wie Fuji, Honey Crisp, Gala oder Granny Smith Äpfel, Pink Lady), gekubt oder in kleine Streifen geschnitten ↔ Ersetzen
• Optionelle Zusatzstoffe: Grünen, Erbsen, Hühnerbrust, getrocknete Kirschen, Rosinen oder getrocknete Kranenbeeren, Datteln oder Granatapfeln. ↔ Ersetzen

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