White Chicken Chili

• 2 tablespoons olive oil ↔ Ersetzen
• 1 large onion, diced ↔ Ersetzen
• 6 garlic cloves, rough chopped ↔ Ersetzen
• 1-2 poblano peppers, finely diced (or sub 1-2 x 4-ounce cans green chilies – please see notes) ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon ground cumin ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon ground  coriander ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon chili powder ↔ Ersetzen
• 4 cups chicken broth (see notes) ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon soy sauce or GF Bragg’s liquid amino acids ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon apple cider vinegar ↔ Ersetzen
• 1 ½ teaspoons kosher salt, more to taste ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon dried oregano ( or 2 tablespoons fresh) ↔ Ersetzen
• 1 ½ lbs chicken breasts or thighs – boneless, skinless ↔ Ersetzen
• 3 cups white beans, cooked. (2 x  14-ounce cans, drained –or 1 ½ cups dry, soaked and cooked.) ↔ Ersetzen
• 1 bunch cilantro, chopped, divided ↔ Ersetzen
• 2 limes ↔ Ersetzen
• pinch cayenne or chipotle powder to taste ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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