Las picaduras de salmón frito con miel-Harissa Glaze

• 1 1/2 libras de filete de salmón cortado en el centro, (cuero eliminado) ↔ Sustituir
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra ↔ Sustituir
• 1 limón, (esparcido) ↔ Sustituir
• 1 cdta. cucharadita de polvo de ajo ↔ Sustituir
• 1 cdta. cucharadita de flocos de pimienta de Alepo (o 1/2 cdta. cucharadita de flocos de pimienta roja) ↔ Sustituir
• 1 cdta. cucharadita de orégano seco ↔ Sustituir
• 1 cdta. cucharadita de paprika fumada ↔ Sustituir
• 1 cdta. cucharadita de sal kosher ↔ Sustituir
• 1/2 cdta. cucharadita de pimienta negra recién molida ↔ Sustituir
• Chives picados, (para servir) ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de miel ↔ Sustituir
• 1 a 2 cdtas. cucharaditas de harissa ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de jugo de limón ↔ Sustituir
• 1 diente de ajo, (grateado) ↔ Sustituir
• Sal kosher ↔ Sustituir

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