La carne de cerdo de manzana con especias marroquíes

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• 1 cucharada de mantequilla o aceite ↔ Sustituir
• 2 manzanas medianas (pelidas, coradas y cortadas delgamente) ↔ Sustituir
• 1 cebolla grande (cortada) ↔ Sustituir
• 1 cucharada de té de coriander molido ↔ Sustituir
• 1 cucharadita de comino molido ↔ Sustituir
• 1 cucharadita de canela molida ↔ Sustituir
• 1 cucharadita de jengibre molido ↔ Sustituir
• 1 cucharadita de paprika ↔ Sustituir
• 1/2 cucharadita de cúrcuma molida ↔ Sustituir
• 1 cucharadita de sal ↔ Sustituir
• 1 cucharadita de pimienta negra recién molida ↔ Sustituir
• 2 1/2 libras de carne de cerdo tostada sin huesos ↔ Sustituir
• 1 taza de jugo de manzana ↔ Sustituir

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