Linguina de pollo de limón de la calle de la playa

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• 1 libra de lingina (esparguete o fetucina) ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de aceite de oliva ↔ Sustituir
• 1 cdta. fresh lemon zest (from 1 medium lemon) ↔ Sustituir
• 2 a 3 cucharadas de jugo de limón fresco (de 1 a 2 limones medianos) ↔ Sustituir
• 2 a 3 cebollas verdes (finamente picadas (partes blancas y verdes) ↔ Sustituir
• 1/4 taza de perejil fresco picado ↔ Sustituir
• Sal y pimienta recién molida ↔ Sustituir
• 1/2 a 1 taza de queso de parmesán ↔ Sustituir
• 1/2 taza de aceite de oliva ↔ Sustituir
• 4 cuchillos de ajo (aplastados o picados finamente) ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de azúcar marrón ↔ Sustituir
• 1 cucharada de condimento Cajun (ver nota) ↔ Sustituir
• 1/3 taza de jugo de limón fresco (de unos 2-3 limones medianos) ↔ Sustituir
• 1/4 taza de perejil fresco picado ↔ Sustituir
• 1/4 taza de salsa de soja ↔ Sustituir
• 1 a 1 1/2 libras de pechos de pollo (se cortan en tiras de 1/2 pulgada o piezas del tamaño de una mordedura) ↔ Sustituir

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