Cabras y zanahorias fritas con semilla de hinojo y naranja

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• 1 gran licor 1/2 cabeza (alrededor de 1 libra) repollo de avena 1 gran zanahoria, (pelidada) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal de kosher 2 cucharadas de ajo frescas de pimiento negro 2 cucharadas de ajo (mechadas) 1/2 cucharada de semillas de hinojo, (ligeramente trituradas) 4 ramas de tomillo 1 corteza larga de cáscara de naranja 3/4 taza de pollo de pollo o caldo de verduras 1 cucharada de jugo de limón fresco 1/4 taza de perejil picado ↔ Sustituir

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