Risotto de brócoli y parmesán

• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ↔ Sustituir
• 1⁄2 cebolla amarilla grande (finamente picada) ↔ Sustituir
• 4 garrapatas de ajo (mechadas) ↔ Sustituir
• 1 teaspoon cucharadita de sal kosher ↔ Sustituir
• 1 taza de vino blanco seco (como el sauvignon blanc o el pinot grigio) ↔ Sustituir
• 6 tazas de caldo vegetal de bajo contenido de sodio ↔ Sustituir
• 2 tazas de arroz arborio ↔ Sustituir
• 4 a 5 tazas de flores de brócoli ↔ Sustituir
• 1 taza de queso Parmigiano-Reggiano recién asado ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado ↔ Sustituir
• 3 cucharadas de mantequilla ↔ Sustituir
• pimienta negra recién molida (a gusto) ↔ Sustituir

Las conversiones son aproximadas; la fuente original sigue siendo la referencia.

Esta página puede contener una traducción automática. La fuente original es la referencia.