Almondas con caramelo

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• 1 3/4 tazas (250 g) de almendras crudas ↔ Sustituir
• 1 taza (200 g) de azúcar granulada ↔ Sustituir
• 1/2 taza (120 ml) de agua ↔ Sustituir
• 1 cucharada de extracto de vainilla ↔ Sustituir
• 1/4 cucharadita de sal kosher ↔ Sustituir
• 1 cucharadita de canela molida ((opcional, ver nota)) ↔ Sustituir

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