Chana Masala

• 2 cucharadas de aceite neutro (como aceite de oliva o canola) ↔ Sustituir
• 1 cucharada de comino molido ↔ Sustituir
• 1 cebolla amarilla media (finamente picada) ↔ Sustituir
• 5 cuchillos de ajo (finamente picados) ↔ Sustituir
• 1 1/2 cucharadas de jengibre fresco (finamente picado) ↔ Sustituir
• 2 chiles verdes (finamente picados (ajustados al sabor)) ↔ Sustituir
• 1 cucharada de cucharada de coriándulo molido ↔ Sustituir
• 1 teaspoon cucharadita de cúrcuma en polvo ↔ Sustituir
• 3/4 teaspoon cucharadita de chili en polvo ↔ Sustituir
• 1 lata de 28 onzas de tomates triturados ↔ Sustituir
• 2 latas de 15 onzas de guisantes (drenadas y enjuagadas) ↔ Sustituir
• 1 cucharada de garam masala ↔ Sustituir
• 2 teaspoons cucharaditas de azúcar de coco (u otro edulcorante (opcional)) ↔ Sustituir
• 1 1/2 cucharadas de jugo de limón ↔ Sustituir
• Sal a gusto ↔ Sustituir
• 1/4 taza de cilantro fresco (cortado) ↔ Sustituir

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