Chipotle Honey Chicken Bowl

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• 1½ libras costillas de pollo sin piel sin huesos ↔ Sustituir
• 1/4 taza de miel, (ligeramente calentada para una fácil mezcla) ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de aceite de oliva ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de chipotle picado en adobo (ver notas) ↔ Sustituir
• 1 cucharada de adobo ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de jugo de limón ↔ Sustituir
• 1 cucharada de mostaza Dijon ↔ Sustituir
• 1 cucharada de ketchup ↔ Sustituir
• 1 cucharada CADA paprika fumada, comino molido, polvo de ajo, coriandro molido, sal ↔ Sustituir
• 1/2 cucharada Cada polvo de cebolla, orégano seco, pimienta ↔ Sustituir
• 1 receta Cilantro Lime Rice (o 4 tazas de arroz con sal, jugo de limón y cilantro) ↔ Sustituir
• 1½ tazas de queso Monterrey o pepper jack triturado ↔ Sustituir
• 1 15 onzas de lata de frijoles negros, (drenados, enjuagados y calentados) ↔ Sustituir
• 1 receta de pico de gallo, (o tomates romanos comprados en la tienda o 2 picados) ↔ Sustituir
• Salsa de maíz fresca (abajo) (o 1 1/2 tazas de maíz congelado (defrostado) o 4 orejas de maíz) ↔ Sustituir
• 1 aguacate grande, (en rebanadas, guacamole) ↔ Sustituir
• 1 receta Cilantro Lime Dressing ((opcional/recomendado) o crema agria y cal) ↔ Sustituir
• 4 orejas de maíz dulce o 1 1/2 tazas de maíz congelado, descongelado ↔ Sustituir
• 1/4 taza de cebolla roja picada ↔ Sustituir
• 1-2 jalapenos, (semenados, desvinculados, picados) ↔ Sustituir
• 1/2 taza de cilantro envasado, (mechado (medido antes de cortar)) ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de jugo de limón fresco ↔ Sustituir
• 1/4 cucharada Cada polvo de ajo, paprika fumada, comino molido, sal ↔ Sustituir

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