La receta de los Stollen de Navidad

• 7 onzas (200 g) de rasinas (o frutas secas mezcladas) ↔ Sustituir
• 1⁄3 taza (80 ml) de ron (o jugo de naranja) ↔ Sustituir
• 3 tazas (375 g) de harina (todo uso / plano) ↔ Sustituir
• 1⁄4 taza (50 g) de azúcar ↔ Sustituir
• 3 cucharadas de levadura de aumento rápido ↔ Sustituir
• 1 taza (100 g) de almendras molidas (o harina de almendras) ↔ Sustituir
• 1⁄2 cucharada de canela molida ↔ Sustituir
• 1⁄4 cucharada de cardamomo molido ↔ Sustituir
• 1⁄4 cucharada de nuez molida ↔ Sustituir
• 1⁄2 taza (120 ml) de leche ↔ Sustituir
• 3⁄4 tazas (150 g) de mantequilla (ablandada, sin sal) ↔ Sustituir
• 2 huevos grandes ↔ Sustituir
• 1 naranja (sólo zesto) ↔ Sustituir
• 1 cucharada de extracto de vainilla ↔ Sustituir
• 1 taza (200 g) de cáscara de cítricos con caramelo (naranja y limón) ↔ Sustituir
• 8 onzas (230 g) de marzipan (dividido a la mitad (opcional)) ↔ Sustituir
• 1⁄3 taza (75 g) de mantequilla (sin sal, fundida) ↔ Sustituir
• azúcar (azúcar en polvo/hielo, según sea necesario) ↔ Sustituir

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