¡El curry de pollo de coco!

• 2 cucharadas de aceite de coco ↔ Sustituir
• 1 cebolla (en rebanadas) ↔ Sustituir
• 2 pimientos ((cortados)) ↔ Sustituir
• 600 g de pecho de pollo (cubo) ↔ Sustituir
• 4+ dientes de ajo (finamente picados) ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de pasta de jengibre ((o jengibre fresco gritado)) ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de pasta de curry rojo ↔ Sustituir
• 1 cucharada de polvo de curry medio ↔ Sustituir
• 1 cucharada de cúrcuma ↔ Sustituir
• 1 cucharada de coriander molido ↔ Sustituir
• sal y pimienta ↔ Sustituir
• 400 ml de pollo ↔ Sustituir
• 1 lata de leche de coco ((400 ml)) ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de azúcar marrón ↔ Sustituir
• 2 cucharadas de jugo de limón ↔ Sustituir

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