Las galletas Confetti

• 3 tazas (375 gramos) de harina universal ↔ Sustituir
• 1 cdta. baking powder ↔ Sustituir
• 1/4 cdta. baking soda ↔ Sustituir
• 3/4 cdta. fine sea or table salt ↔ Sustituir
• 1 taza (8 onzas, 225 gramos o 2 palos) de mantequilla sin sal ↔ Sustituir
• 1/4 taza (2 onzas, 55 gramos o 1/4 de un ladrillo de 8 onzas) queso crema ↔ Sustituir
• 1 1/4 tazas (250 gramos) de azúcar granulada ↔ Sustituir
• 1 huevo grande ↔ Sustituir
• 2 cdtas. vanilla extract or 1/2 a vanilla bean, split and scraped (see Note up top) ↔ Sustituir
• 1/4 cdta. almond extract (optional) ↔ Sustituir
• 1 taza de salpicaduras de arco iris ↔ Sustituir

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