Corn Salsa

• 3 cups fresh corn kernels (from about 4 ears of corn) ↔ Sustituir
• 1 medium red bell pepper (finely diced) ↔ Sustituir
• 1/2 medium red onion (finely diced) ↔ Sustituir
• 1 jalapeño (deseeded and finely diced) ↔ Sustituir
• 1/3 cup chopped fresh cilantro ↔ Sustituir
• 3 tablespoons fresh lime juice (or juice of 1 lime) ↔ Sustituir
• 1/2 teaspoon sea salt (plus more to taste) ↔ Sustituir
• 1/4 teaspoon ground black pepper (plus more to taste) ↔ Sustituir

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