Lentillas de curry de coco cremosas con espinacas

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• 2 cda. Tbps de aceite de oliva (US$ 0,24) ↔ Sustituir
• 2 garrapatas de ajo (US$ 0,16) ↔ Sustituir
• 1 cucharada de jengibre fresco en cuchara (0,10) ↔ Sustituir
• 1 cebolla amarilla pequeña (US$ 0,21) ↔ Sustituir
• 1 cda. de polvo de curry* (US$ 0,30) ↔ Sustituir
• 1 taza de lentejas marrones (secas) (US$ 0,67) ↔ Sustituir
• 2 tazas de caldo de verduras** (US$ 0,26) ↔ Sustituir
• 1 13 onzas. lata de leche de coco (US$ 1,99) ↔ Sustituir
• 3 tazas de espinacas frescas para bebés (US$ 1,61) ↔ Sustituir
• 4 tazas de arroz cocido (US$ 0,60) ↔ Sustituir
• 1/4 taza de cilantro fresco picado (US$ 0,15) ↔ Sustituir

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