Boquilla de Buda Vegano con Arroz en Curry

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• 2 tazas (480 ml) de hortalizas (- 0,90$) ↔ Sustituir
• 1⁄2 cucharada de café en polvo de curry leve (- 0,03 dólares) ↔ Sustituir
• 1⁄2 cucharadita de cúrcuma (- 0,02 dólares) ↔ Sustituir
• 1 cucharadita de sal (dividido - US$ 0,03) ↔ Sustituir
• 1⁄4 taza (40 gramos) de pasas (- 0,50$) ↔ Sustituir
• 1 taza (185 gramos) de arroz basmati (enjuagado varias veces y drenado - 0,60 dólares) ↔ Sustituir
• 400 gramos (14 onzas) de garbanzos cocidos (- 0,75 dólares) ↔ Sustituir
• 1 cebolla verde (cortada - US$ 0,30) ↔ Sustituir
• 1 patata dulce mediana (diciada - 0,93 dólares) ↔ Sustituir
• 1 taza (240 ml) de leche de coco (- 0,69$) ↔ Sustituir
• 1 limón (zesto y jugo, dividido - US$ 0,48) ↔ Sustituir
• 1 cucharada de jarabe de arce (- 0,47 dólares) ↔ Sustituir
• 1 mango (dicido - US$ 0,75) ↔ Sustituir
• 1 aguacate (en rebanadas - US$ 0,75) ↔ Sustituir
• 4 rábanos (se cortan ligeramente - US$ 0,50) ↔ Sustituir
• 1⁄2 taza (45 gramos) de cilantro fresco (aproximadamente cortado - 0,25 dólares) ↔ Sustituir
• 1 cuero de ajo (- 0,08 €) ↔ Sustituir
• 5 cucharadas de yogur sin productos lácteos (- 0,44$) ↔ Sustituir
• Decoración opcional: unas cuantas ramas de cilantro y una cebolla verde cortada de forma fina ↔ Sustituir

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