First Lady Laura Bush's Favorite Coconut Cake

• 3 c. (450g) all-purpose flour  ↔ Sustituir
• 1 tbsp. (11g) baking powder ↔ Sustituir
• 1 tsp. (3g) baking soda ↔ Sustituir
• 1/2 tsp. (2g) kosher salt ↔ Sustituir
• 8 oz. butter ↔ Sustituir
• 2 c. (430g) granulated sugar ↔ Sustituir
• 4 large eggs ↔ Sustituir
• 1 1/4 (300g) buttermilk ↔ Sustituir
• 1 tbsp. pure vanilla extract ↔ Sustituir
• 1 qt. whole milk ↔ Sustituir
• 1 c. granulated sugar ↔ Sustituir
• 9 egg yolks ↔ Sustituir
• 1/4 c. cornstarch ↔ Sustituir
• 1 tbsp. pure vanilla extract  ↔ Sustituir
• 8 oz. coconut puree ↔ Sustituir
• 1 pt. water ↔ Sustituir
• 1 c. egg whites ↔ Sustituir
• 14 oz. powdered sugar ↔ Sustituir

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