Panqueques de leche de mantequilla de estilo Diner

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• 2 tazas (250 g) de harina universal ↔ Sustituir
• 3 cucharadas de azúcar ↔ Sustituir
• 1¼ cucharadas de polvo para hornear ↔ Sustituir
• 1¼ cucharadas de bicarbonato de sodio ↔ Sustituir
• 1¼ cucharadas de cristal de diamante o ¾ cucharadas de sal kosher de mortón ↔ Sustituir
• 2 huevos grandes ↔ Sustituir
• 1¾ tazas de leche de mantequilla ↔ Sustituir
• 1⁄2 taza de agua fría o refresco ↔ Sustituir
• 3 Tb. mantequilla sin sal, fundida, más ↔ Sustituir
• 1 cucharada de extracto de vainilla ↔ Sustituir
• Sirop de arce puro (para servir) ↔ Sustituir

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